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domingo, 28 de diciembre de 2014

Desayunos con avena

¿Sabías que existe un mundo mas allá del croissant y el café de las mañanas?

Te voy a dar algunas pistas, para que empieces a rellenar tu desayuno con mas nutrientes y alimentos.

El ingrediente principal del post de  hoy es la avena.

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además de minerales como hierro, selenio, magnesio y cobre.
Entre sus beneficios destacan:

-         Contiene aminoácidos esenciales
-         La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
-         Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
-         Es el cereal que contiene mas proteína.
-         Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad prolongado, y mayor control de los niveles de azúcar en sangre.
-         Es una buena fuente de omega 6.


Y ahora unas recetas fáciles y que te aportarán energía para afrontar un gran día:


Tortitas de avena

domingo, 16 de noviembre de 2014

¿ Feliz y dulce Navidad ?

Es cosa mía o cada año traen antes los turrones al supermercado???? Si aún estamos a principios de noviembre!!! Este año los dulces navideños se han adelantado a los anuncios de juguetes y colonias!!!
Y claro, vas a hacer la compra, y es inevitable ver la gran variedad de turrones, polvorones y mazapanes, con grandes ofertas y grandes descuentos, para que compres 2 kg de cada uno para las tardes aburridas de invierno.....

Noooooooooooooooooooooooooooooooo!! No caigas en la tentación!!!!

Cuántos habéis comprado ya la primera tanda de dulces navideños???
Antes de comerte la bolsa de polvorones de una sentada, piensa un poco en la cantidad de azúcares, de grasas y de antinutrientes que vas a engullir sin ninguna necesidad.
No te engañes con los productos "bajos en grasa" o "bajos en colesterol"; si miras la etiqueta nutricional del producto verás claramente que contienen altas dosis de azúcar, el principal veneno de nuestra sociedad. A los productos a los que les quitan la grasa, les añaden grandes cantidades de azúcar para que su sabor siga siendo atractivo.
Si, ese turrón que te vas a comer tiene menos porcentaje de grasa, pero tiene una dosis de azúcar que te causará mas perjuicios que la grasa a la que ha suplantado.

Un polvorón, es un polvorón, no te autoengañes.

Y la Navidad es en Diciembre, concretamente se celebra el día 25 .
Se está convirtiendo en una costumbre empezar con los festejos 1 mes antes, con cenas y comidas de empresa, con quedadas de la cuadrilla y los amigos del colegio.

Ojo con las calorías vacías del alcohol!!





Una alimentación correcta constituye un estilo de vida, mas que un conjunto de conductas aisladas. Recuerda que no estás a dieta, sino que te gusta alimentarte bien. Lo que comes influye en cómo te sientes, en tu estado de ánimo, en tu energía e incluso en tu concentración.

Así que vamos a intentar no caer en tentaciones constantemente, y limitar los excesos a los días de fiestas señaladas. A nadie le amarga un dulce, el problema es cuando lo hacemos durante mes y medio seguido. Un Cheat Meal de mes y medio no vale!! ;)



Ensalada de tomate fresco, ideal para pedir como entrante y evitar fritos.




Unos consejos fáciles para no sumar muchos kilos de mas de aquí a enero:

- Intenta no llevar a casa la tentación, para no caer en ella.
- Cuando salgas de comida o cena, elige la opción mas saludable, o menos mala. Seguro que existe la opción de comer un salmón a la plancha o una buena chuleta, sin necesidad de pedir lo que mas salsas y fritos tenga de la carta.
- ¿Podrías pasar sin postre?
- ¿Sabes cuántas calorías vacías tiene el gin tonic de después?
- Evita tener la bandeja de polvorones y turrones a la vista desde el 24 de diciembre hasta el 7 de enero.
- Ya que vas a salir mas de lo normal, no te saltes también los entrenos.
- En casa come mas verduras y frutas de lo que estás acostumbrado para compensar los excesos.
- Un zumo de pomelo y limón a la mañana en ayunas, ayudará a tu cuerpo a depurar mejor los excesos.

Y como aún queda mas de mes y medio.....ya nos felicitaremos la Navidad mas adelante!!

The IronGirl